Итоги выездных обследований предприятий общественного питания в Запорожской области
В период с 1 февраля по 15 июня 2025 года в Запорожской области было проведено 88 выездных обследований предприятий общественного питания, использующих продукцию животного происхождения.
Основные результаты:
- Все хозяйствующие субъекты получили предостережения за выявленные нарушения, среди которых:
- Отсутствие регистрации в системах «Цербер» и «Меркурий».
- Несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию.
Дальнейшие действия:
- По фактам нарушений проинформирован Роспотребнадзор.
- Россельхознадзор планирует провести внеплановые проверки.
- Поддержание высоких стандартов безопасности пищевых продуктов – наша общая задача!
