За 11 месяцев 2024 года валовая продукция хлебопекарной и кондитерской отрасли составила 16,7 тыс. тонн. Хлеб и хлебобулочные изделия остаются основными продуктами в рационе населения.

В 2025 году на поддержку производства и реализации хлеба выделено 54,5 млн рублей из федерального и областного бюджетов.

Хлебопекарное производство в Запорожской области развивается благодаря государственной поддержке и инициативам местных предпринимателей.